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Capacitan sobre inspecciones sanitarias

Miércoles, 16 mayo 2018

Veterinarios

Capacitan sobre inspecciones sanitarias

El Colegio de Veterinarios dictó dos capacitaciones sobre inspecciones sanitarias, brucelosis y tuberculosis, en calle Baibiene 1975. El primero contó con profesionales de diversos municipios. El segundo fue un curso de acreditación desarrollado junto a la UNNE, con acompañamiento del SENASA. El Colegio de Médicos Veterinarios realizó dos cursos de capacitación en su sede. El primero fue para inspectores veterinarios municipales de Bromatología y Comercio. Contó con alta asistencia de profesionales de diversos municipios de Corrientes, provincias vecinas y estudiantes de los últimos años. El temario comprendió el rol del inspector municipal en la aplicación de las buenas prácticas de manufactura (BPM), procedimientos estandarizados de saneamiento, manejo integral de plagas; enfermedades transmitidas al ser humano a través de los alimentos, la documentación requerida y reinspecciones. El gerente del Consejo, Edgardo Giorda, comentó que “se busca aunar criterios de actuación de los profesionales encargados de los servicios de inspección sanitaria, fábricas, fraccionadoras y locales comerciales de venta de alimentos; estableciéndose responsabilidades en las actuaciones profesionales para crear conciencia”.

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