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La carne aumento 45% en el año

Hugo Lucena, comerciante del mercado de productos frescos, detalló que “la última semana aumentó un 15% la carne, eso a lo que se viene aumentando en el año, ya llevamos un 45% durante el 2019”. Por kilo, “tuvimos que aumentar $30 pesos en las pulpas, $20 pesos en chuletas por kilo, que hacen a un 15%, que es el último aumento que tuvimos”, dijo el carnicero. “La venta merma cuando ocurren estos aumentos, se retrae un poco, todos los inviernos la carne sube pero acompañado a lo que ocurre en el país, sube más, sufrimos aumentos y me parece que seguirá en aumento un poquito más; dónde venimos bajando el consumo durante todo el año y ahora se nota más”, comentó. Para fin de año, “vamos a ver cómo responde la movida la carne, siempre aumenta más allá de lo que pasa a nivel nacional”, puntualizó.

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