Santa Lucía

Curso gratuito de higiene y salud alimentaria a las casas de comida

Santa Lucía

Curso gratuito de higiene y salud
alimentaria a las casas de comida

La Municipalidad de Santa Lucía a través de la Dirección de Bromatologia a cargo de Nicolino Scofano, comenzó con capacitaciones en higiene y salud alimentaria para dueños y empleados de casas de comidas en la ciudad. El curso persigue el objetivo de cuidar la salud de los ciudadanos y comenzar con un trabajo de concientización en el manejo de alimentos.
La primera de muchas capacitaciones, comenzó en el local de comidas Resto Bar Felipe, donde los profesionales Nicolino Scofano y Daniel Chavez explicaron sobre los alcances de las distintas normativas en salud e higiene, fomentaron la implementación de libreta sanitaria, como así también las buenas prácticas de mano factura de alimentos.
Este es un trabajo que sirve mucho para la comunidad y los comerciantes quieren colaborar y cumplir con lo que se requiere, expresó Scofano.

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